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本发明为一种食品添加剂及其制备方法。本食品添加剂为彩色亚硝酸钠，在外观色质上可明显与其它易混淆的食品添加剂如食盐、白糖等相区别，而且当其超量使用时，会给食品着染上一定的颜色，因而对使用者起一定的警示作用，达到防止亚硝酸钠误用或超量使用而发生...
该专利属于王盛良所有，仅供学习研究参考，未经过王盛良授权不得商用。

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