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一种皮蛋纸的制法，包括选纸、兑液、浸泡、凉晒等过程，其特殊之处是，选择吸水性强的纸片，在石灰水、烧碱、茶叶、食盐的混合液中浸泡透后，取出凉干而成。它克服了用生石灰、碱粉包制皮蛋劳动强度大的缺点，广泛适用于各地的皮蛋加工行业。...
该专利属于孙成江所有，仅供学习研究参考，未经过孙成江授权不得商用。

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