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本发明公开了一种重组L-阿拉伯糖异构酶(L-arabinose?isomerase，L-AI)及其基因和制备方法，以及利用该酶制备D-塔格糖(D-tagatose)的方法。尤其用枯草芽孢杆菌(Bacillus?subtilis)表达L-阿拉...
该专利属于上海医药工业研究院;中国医药工业研究总院所有，仅供学习研究参考，未经过上海医药工业研究院;中国医药工业研究总院授权不得商用。

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