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本发明涉及诱变选育后蓝色刺孢霉优良菌株发酵培养基的优化，通过单因素实验改变培养基的碳源、氮源、无机盐、生长因子等，并对其浓度进行优化，最终确定最优培养基配方，验证实验得到发酵液凝乳酶酶活可达310.36SU/mL，比初始酶活110.00SU...
该专利属于山东轻工业学院所有，仅供学习研究参考，未经过山东轻工业学院授权不得商用。

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