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本发明公开了一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，包括以下步骤：1)以木薯淀粉为原料，配制35～40％质量的淀粉乳液；配制辛烯基琥珀酸酐乙醇溶液，备用；2)调节淀粉乳液的pH值至8.0～8.5，碱化10～20min，得到碱化的淀粉乳液；3)向碱...
该专利属于钦州学院所有，仅供学习研究参考，未经过钦州学院授权不得商用。

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