下载发酵香辣黑咸菜的制备方法的技术资料

文档序号:8584545

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本发明公开了一种发酵香辣黑咸菜的制备方法,由该方法制备的发酵香辣黑咸菜,其原料选用萝卜樱或胡萝卜樱或包菜或大白菜或雪里蕻或青菜或菜心或菜花或乌塌菜或莴苣叶或香菜或香椿或甘薯叶或大头菜叶或青蒜苗或嫩油菜苗,经原料处理、腌制、晾晒、发酵、包装制...
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