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一种自然晾制葡萄干的精加工方法本发明属于食品干果加工领域,一种葡萄干精加工的新方法。其主要是将葡萄干去石、去梗、去尘土,用食用酒精溶液进行清洗、甩干及干燥,达到快速干燥及灭菌的目的。该葡萄干生产方法具有工艺简单,产品口感及外观质量好,符合国...
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