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本发明属于果蔬保鲜技术，特别涉及带箨生笋保鲜的方法。用等离子体杀菌器，通电后产生负离子雾及臭氧对容器中的笋进行杀菌、用无菌水喷雾保湿、用天然保鲜剂及糖水液保营养、保色泽、冷藏降低呼吸强度等综合措施，进行冷藏保鲜。冷藏库温度为１－５℃，以１－...
该专利属于国家林业局竹子研究开发中心所有，仅供学习研究参考，未经过国家林业局竹子研究开发中心授权不得商用。

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