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本发明公开了一种味精工业中冷凝水回收利用的方法及装置。是由发酵过程中产生的发酵液经蒸发浓缩产生的冷凝水是发酵配料较好的工艺用水，回收的冷凝水中含有丰富的碳源和氮源，还有一定的温度，对配方适当调整即可满足配料要求。与现有技术相比，本发明具有节...
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