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冷冻酸豆奶的加工工艺涉及一种酸豆奶的加工工艺，更具体地说，是涉及冷冻酸豆奶的加工工艺。本发明提供了一种冰凉爽口、货架期长的冷冻酸豆奶的加工工艺。本发明采用以下技术方案，本发明的工艺步骤为：大豆原料预处理、磨浆、煮浆、调配、均质、灭菌、接种、...
该专利属于柯啸宇所有，仅供学习研究参考，未经过柯啸宇授权不得商用。

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