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一种抗氧化食品保鲜剂，它的组分及其含量按重量份数计包含：亚硫酸钠７０－８５，酚酞５－１０，碳酸氢钠５－２０；还可以含有苯甲酸钠５－１５。本发明保鲜剂配方独特，配制简便，使用安全，有良好的抗氧化保鲜作用，特别是易溶于水，用量少，可用于水果、蔬...
该专利属于山西大学所有，仅供学习研究参考，未经过山西大学授权不得商用。

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