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本发明公开了一种冰冻即食杨梅的加工方法，属于水果加工技术领域。本方法包括选料，分级，清洗，沥干，保质液浸渍，第一次冰冻贮藏，调味液浸渍，包冰衣，包装，第二次冰冻贮藏，直至销售。本发明与速冻食品加工方法相比，具工艺简单，设备要求低，投入少，机...
该专利属于王端红所有，仅供学习研究参考，未经过王端红授权不得商用。

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