下载一种优质烘焙夏威夷果的安全生产工艺的技术资料

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在世界上众多的干果之中,夏威夷果(澳洲坚果)的经济价值最高,素来享有“干果皇后”、“世界坚果之王”的誉称。本发明的目的在于去除夏威夷果原料中的杂质,杀灭夏威夷果原料中可能存在的真菌、细菌,控制夏威夷果的过氧化值和酸价,提供一种优质烘焙夏威夷...
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