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本发明公开了一种蔬菜菌菇酱配方和制作工艺，属于菌菇酱技术领域。一种蔬菜菌菇酱配方，其特征在于：它包括如下原料，按重量份比例为：甜面酱：25～40份；黄豆酱、豆豉：20～30份；香菇：15～25份；植物油：15～25份；辣椒：1～4份；芝麻：...
该专利属于徐州康来健食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州康来健食品有限公司授权不得商用。

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