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本发明公开了一种复配酱丁的制备方法，将60-65重量份腌制好的萝卜丁、25-28重量份红油、1-2重量份营养提取物、70-71重量份熟豌豆、10-20重量份炒制的芝麻与瓜子仁混合料以及5-6重量份味精、10-12重量份红辣椒酱、2-2.5重...
该专利属于蚌埠市楠慧川味食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠市楠慧川味食品厂授权不得商用。

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