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本发明涉及一种以甜叶菊为原料加工生产黑茶的方法。该方法是选用新鲜的甜叶菊嫩芽或鲜叶或干叶为原料；接菌后，对其进行渥堆发酵，温度15-35℃，时间1～10d。渥堆发酵后进行烘焙干燥；压制即得甜叶菊黑茶产品。本发明得到的甜叶菊黑茶产，甜叶菊叶含...
该专利属于南京师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京师范大学授权不得商用。

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