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一种海水蔬菜保鲜或脱水加工前采用超声波辅助脱盐的方法，属于海水蔬菜食品加工技术领域。海水蔬菜加工的主要过程为：将海芦笋、海英菜等海水蔬菜原料进行选取、清洗、漂烫灭酶（护色）、冷冻、脱盐、调味、保鲜或脱水、包装。本发明在海水蔬菜保鲜或脱水加工...
该专利属于江南大学;江苏晶隆海洋产业发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学;江苏晶隆海洋产业发展有限公司授权不得商用。

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