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文档序号:85005

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红枣长期保鲜技术解决了红枣在加工、贮藏、销售过程中发生腐烂变质、维生素C等营养成分损耗量大、货架期短等技术难题。将新采摘的红枣蒸熟后,既能杀死危害枣果的病原菌,又能杀死鲜枣中的活性酶,从而避免了生物因素对枣果养分的消耗。将红枣装入复合塑料薄...
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