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一种金丝小枣的速冻保鲜方法，包括以下步骤：（１）选用无浆烂果、无裂纹、无雾抄果、单果红度９５％的枣果；（２）清洗消毒：清除枣果表面的农药残留、污垢；（３）速冻：冷冻库中速冻温度－１８℃～－４０℃、冷冻时间６～４８小时；或速冻机速冻５～５０分...
该专利属于陈志亮所有，仅供学习研究参考，未经过陈志亮授权不得商用。

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