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本发明提供一种防禽肝变色的方法，该方法采用如下重量份配比的原料和步骤进行：ａ．按照氯化钠∶柠檬酸∶水＝１∶０．１４－０．５８∶７００－９００的配比置于容器中混溶或按照氯化钠∶氯化钙∶氯化钾∶碳酸氢钠∶葡萄糖∶柠檬酸∶水＝１∶０．０２６－０．...
该专利属于山东师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过山东师范大学授权不得商用。

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