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本发明提供一种油脂组合物，其相对于含有(A)碘价35～58的棕榈系油脂40～70质量％、及(B)使以质量比80∶20～100∶0含有碘价25～35的棕榈分级油与碘价100～130的液状油的混合油脂进行酯交换而获得的酯交换油脂30～60质量％...
该专利属于J-制油株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过J-制油株式会社授权不得商用。

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