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一种四步脱水法樱桃番茄干加工工艺，其对樱桃番茄的加工按下述步骤进行：日晒或红外线照射，使表皮初步干燥；用利器划伤表皮，以破坏表皮坚韧性，随后稍行烘干，以愈合伤口；用高渗溶液浸泡，是樱桃番茄水分大部分渗出；５５℃－６５℃低温烘干即可。高渗溶液...
该专利属于李守芹所有，仅供学习研究参考，未经过李守芹授权不得商用。

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