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一种生产酸性蛋白酶的方法技术
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文档序号:8484799
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本发明公开了一种生产酸性蛋白酶的方法,所述方法通过用塑料薄膜将曲盘覆盖,并用橡胶圈将所述塑料薄膜捆扎于所述曲盘上,在灭菌过程中,能防止培养基中水分的蒸发、以及营养物质的流失,有利于微生物的繁殖、提高单位酶活力;在灭菌、接种、发酵等的转移过程...
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