下载一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法的技术资料

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本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺,更具体地,涉及一种扁座壳孢发酵生产几丁质酶的培养基及方法。所述培养基的原料含有1w%可溶性淀粉或葡萄糖,1w%蛋白胨或酵母粉,4×10-4mol/LBa2+或Ca2+,0.01w%Vc或VB1,培养基初始p...
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