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本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地，本发明涉及一种绿僵菌发酵生产脂肪酶的培养基及方法。所述培养基的原料配方为：橄榄油0.25-2w%，蛋白胨0.05-0.4w%，ZnCl20.0125-0.1mol/L，叶酸0.005-0.04w%...
该专利属于福建农林大学所有，仅供学习研究参考，未经过福建农林大学授权不得商用。

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