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本发明涉及植物色素的提取技术领域，是一种黑加仑色素提取物及其生产方法。该黑加仑色素提取物按下述方法得到：第一步，将新鲜的黑加仑果实洗净后粉碎成果浆，向果浆中加入体积是果浆体积20%至30%的水、纤维素酶和果胶酶，纤维素酶的加入重量是果实重量...
该专利属于新疆科宇科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过新疆科宇科技有限公司授权不得商用。

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