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本发明公开了一种红薯精制淀粉的生产方法，包括：沥水后的鲜红薯用破碎机进行磨碎，得到红薯浆料；六级过滤筛分；利用流槽分离蛋白质，得到淀粉乳；将1波美度的稀碱液，加入淀粉乳内，混合均匀，控制pH值为12，同时启动搅拌器，转速为60转/分，经半小...
该专利属于贵州大方百里花食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州大方百里花食品有限公司授权不得商用。

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