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本发明属于制取谷朊粉所用的小麦的前期处理方法，具体涉及一种提取谷朊粉用小麦二次动态润麦方法。提取谷朊粉用小麦二次动态润麦方法，包括下述的步骤：将提取谷朊粉用小麦经过压力着水机Ⅰ着水后，送入润麦仓Ⅰ中动态润麦，再经压力着水后送入润麦仓Ⅱ中润麦...
该专利属于滨州中裕食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过滨州中裕食品有限公司授权不得商用。

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