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一种刺梨嫩叶快速发酵红茶及其制备方法，其特征是以富含白藜芦醇、Vc、Vp、SOD等营养物质的蔷薇科植物刺梨的嫩叶(叶面呈合拢状)为原料，采用晒青、揉捻等方式进行发酵处理，从而制得具有保健价值的高级代用红茶制品。...
该专利属于唐俊所有，仅供学习研究参考，未经过唐俊授权不得商用。

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