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本发明是一种樱桃的速冻加工方法,属于农副产品加工技术领域。其加工方法为:原料筛选、去核、清洗、沥干、糖浸、冻结、冷藏。本发明的速冻工艺过程简单,保鲜效果理想,经速冻后的樱桃果肉鲜甜、口感好,充分保留了樱桃原有的营养价值和口味。可以实现一年四...
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