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一种热旋转喷流食品加工设备及其加工食品的方法，属于食品加工技术领域。热旋转喷流食品加工设备由钟罩形热加工室、热旋转喷流发生装置、旋转铲刮装置、热气流生成装置、圆锥形底仓和支架等安装组成。通过热旋转喷流对食品加热，是利用热旋转喷流发生装置，产...
该专利属于扬州大学所有，仅供学习研究参考，未经过扬州大学授权不得商用。

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