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一种降低稔子中天然果胶含量提高出汁率的方法技术
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文档序号:8477665
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本发明公开了一种降低稔子中天然果胶含量提高出汁率的方法,该方法包括以下步骤:将稔子果实在-10~-5℃下冷冻,然后在15~35℃下解冻,接着再置于-15~-10℃下冷冻,最后在5~10℃解冻;接着打浆榨汁,得到稔子果汁。本发明方法得到的稔子...
该专利属于暨南大学所有,仅供学习研究参考,未经过暨南大学授权不得商用。
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