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本发明涉及一种谷物水果复配饮料及其制备方法，该饮料包括以下重量百分比的组分：红枣汁：20～30%、山楂汁：10～25%、绿豆乳液：10～25%、糯米发酵汁：10～30%、稳定剂：0.2～0.5%。其制备步骤为：1）先制备绿豆乳液、糯米发酵汁...该专利属于吐鲁番金澳果业有限公司;河南省新郑金叶香料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吐鲁番金澳果业有限公司;河南省新郑金叶香料有限公司授权不得商用。