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金钱肉加工工艺制造技术
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文档序号:8477606
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金钱肉加工工艺,经分割、脱除黑色物质、清洗、滚揉、预煮、整形、铝塑袋真空包装、杀菌、冷却等工艺加工而成的一种肉质细腻、筋道、留香持久、具有滋阴壮阳作用保健食品。该工艺与传统工艺相比,大大的提高了金钱肉的生产效率,改善了金钱肉的质量。...
该专利属于陕西科技大学所有,仅供学习研究参考,未经过陕西科技大学授权不得商用。
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