下载一种L-乳酸木耳及其饮品的制备方法的技术资料

文档序号:8477534

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本发明公开了一种L-乳酸木耳及其饮品的制备方法,其中,L-乳酸木耳的制备方法包括以下步骤:1)选取无病害及无农药残留的新鲜或经泡发的木耳;2)清洗木耳;3)预处理木耳:将木耳置于10-20%(质量百分含量)的食盐溶液中,或直接用适量盐进行腌...
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