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本发明涉及一种高生物效价的大豆低聚糖肽的制备方法，该方法采用豆粕和芝麻粕为原料，通过粉碎、调浆、灭菌及酶钝化、加植物蛋白水解专用酶混合、酶解和低聚糖水解，酶解过程中自动得到的酶解水解液pH值在4.5左右，酶解水解液通过分离设备分离，分离后的...
该专利属于黑龙江新曙光牧业集团有限公司;朱振伟所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江新曙光牧业集团有限公司;朱振伟授权不得商用。

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