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美式热狗用面拖混合料制造技术
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文档序号:8477435
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本发明提供一种美式热狗用面拖混合料、美式热狗用面拖液以及美式热狗。美式热狗用面拖混合料是在100质量份混合料中含有30~80质量份强力小麦粉,并进一步含有乳化剂而成的。乳化剂的含量相对于100质量份强力小麦粉优选为0.2~2质量份。此外,作...
该专利属于日清食品株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过日清食品株式会社授权不得商用。
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