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一种刺梨花瓣酱及其制备方法，其特征是以富含花青素、Vc、Vp、SOD等营养物质的蔷薇科植物刺梨的花瓣为原料，通过添加蔗糖、水等原料进行发酵处理，从而制得色香味美的具有保健价值的高级花瓣酱及其稀释饮品。...
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