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一种猕猴桃鲜果保藏工艺，包括冷库消毒、预冷、装袋、气调箱抽真空、配气、保藏、出库包装工艺步骤。采用本发明工艺对猕猴贮藏进行实验室研究试验，猕猴桃贮藏２００天以上，平均果实硬度≥３．０ｋｇ／ｃｍ↑［２］，硬果率≥９０％，商品果率≥９５％，Ｖｃ...
该专利属于陕西师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西师范大学授权不得商用。

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