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本发明涉及一种金花茶红茶的加工方法。其加工方法步骤包括：（1）采摘：摘取刚刚由紫转绿的金花茶新鲜叶子；（2）晒青：晒青处理使鲜叶失水3~8%；（3）做青与摇青：在空调房内做青处理后，摇青2～5次；（4）萎凋：对茶叶切段、萎凋，萎凋后茶叶含水...该专利属于广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司授权不得商用。
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