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本发明公开了一种大熊猫食用竹笋的保鲜方法，其首次运用低温结合臭氧处理保鲜技术对大熊猫食用竹笋进行保鲜，与化学药剂保鲜、涂膜保鲜、气调保鲜及速冻保鲜等相比，具有不含化学药品残留、安全性高、设备及技术简单且易操作、保鲜成本低、能够大规模保鲜、非...
该专利属于成都大熊猫繁育研究基地所有，仅供学习研究参考，未经过成都大熊猫繁育研究基地授权不得商用。

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