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本发明涉及一种休闲食品，具体是涉及一种杨桃干的制备方法。包括原料处理—预处理—干燥—杀菌—包装工序；该方法制备工艺科学合理，制备的杨桃干口感醇厚，干燥效果好，改变了原有传统工艺存在的干燥死角问题，适合食品长期保存。...
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