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本发明提供了一种延长液态蛋保质期的方法，提供了一种高保质期的液态蛋产品，属于蛋品加工技术领域。本发明创造性地将高密度二氧化碳和超巴杀两种杀菌方法结合，并添加复合防腐剂抑制残存微生物生长繁殖，能够显著延长液态蛋的保质期，并最大限度的保持其功能...
该专利属于迟玉杰所有，仅供学习研究参考，未经过迟玉杰授权不得商用。

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