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一种胶质类水产品中短波红外与负压脉冲喷动微波联合干燥的方法，属于水产品加工技术领域。本发明主要过程为：将胶质类水产品原料先进行预处理：挑选、清洗、修整、蒸煮；再联合干燥：先中短波红外干燥、再负压脉冲喷动微波干燥；最后包装和贮藏。本发明以胶质...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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