温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

一种低脂肪蛋糕的制作方法，包括以下步骤：（1）将5-15%砂糖、20-30%蛋清液、5-10%浓缩果汁在打浆机中高速搅拌20-30分钟；（2）将30-40%低筋面粉、0.1-0.5%发酵粉、余量水倒入打浆机中，低速搅拌20-30分钟，调成均...
该专利属于张敏所有，仅供学习研究参考，未经过张敏授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。