下载一种牛奶面包的配方及其制作工艺的技术资料

文档序号:8477091

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本发明公开了一种牛奶面包的配方及其制作工艺,属于食品加工技术领域,由以下重量配比的组分制成:面粉5-15%、鲜牛奶15-25%、白砂糖5-15%、鸡蛋5-15%、葡萄干20-30%,水15-25%,香料5-10%。具体步骤包括:(1)将面粉...
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