下载一种奶油面包的制作方法的技术资料

文档序号:8477084

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本发明公开了一种奶油面包的制作方法,包括以下步骤:将酵母活化,加入适量水搅拌,放入50%的面粉和5%的白砂糖,搅拌,在29-30℃下发酵;加入鸡蛋、食盐、30%的奶油、50%的植物油及剩余的面粉,搅拌均匀后,再加入剩余的植物油,继续搅拌均匀...
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