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一种用于贮藏茭白的复合保鲜剂，其配方组成为：质量百分比０．０５～０．１５％的纳米碳酸钙、０．０１～０．０３％的硬脂酸钠、１～２％的羧甲基纤维素钠、０．５～１．５％Ｄ－异Ｖｃ钠，余量为水。该复合保鲜剂的制备方法以每１０升计为：５～１５ｇ纳米碳...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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