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本发明涉及一种制备天然无毒保健型膜式果蔬保鲜剂的方法：（１）将壳聚糖和丙酮酸加入反应釜，壳聚糖和丙酮酸的重量比为２∶１～１∶１，加入蒸馏水，在室温下，搅拌反应０．５～１．５ｈ，对反应液进行过滤，滤掉不溶物得滤清液，（２）将滤清液调ｐＨ值至４...该专利属于济南海得贝海洋生物工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过济南海得贝海洋生物工程有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种制备天然无毒保健型膜式果蔬保鲜剂的方法：（１）将壳聚糖和丙酮酸加入反应釜，壳聚糖和丙酮酸的重量比为２∶１～１∶１，加入蒸馏水，在室温下，搅拌反应０．５～１．５ｈ，对反应液进行过滤，滤掉不溶物得滤清液，（２）将滤清液调ｐＨ值至４...