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本发明公开了一种蜜瓜速冻保鲜方法，其工艺过程是选用新鲜熟透的蜜瓜，去掉瓜皮并挖净瓜瓤、瓜籽，将蜜瓜肉切成条，整齐放入速冻盘用输送带传送到速冻冷库中，以常温降至中心温度－２０℃－－３０℃速冻，经６０分钟－９０分钟完全冻实后冷藏入库，冷库温度控...
该专利属于秦利军所有，仅供学习研究参考，未经过秦利军授权不得商用。

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